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《六克》細粒結晶冰糖

  • 定價:65

訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000133605


咖啡及紅茶最佳的搭配


六克糖品的穩定性高,口味甘醇,食用後不會有酸酸的口感,因此它是:
1)、調味品中的魔術師
烹調食物時,可用冰糖替代味精,除可增加甜味,也可讓食物產生亮麗動人的色澤,令人垂涎三尺食指大動。

2)、飲品中的精靈
無論是咖啡、紅茶、花茶或是季節冰品,調配各式飲料之時使用冰糖不僅可增加飲料的口感,飲用後口腔內不會有酸澀感。

3)、中藥伴侶
烹調養生藥膳及熬煮中藥時,可添加冰糖讓中藥的苦澀轉為溫潤可口而且容易吞服,良藥未必苦口。

4)、泡製酒、醋的良伴
自己吃,吃好一點,告訴你小撇步,製作各式水果酒、水果醋及糖漬各類食物時,使用冰糖風味會更佳,入口更甘醇。
在任何想加糖的時候都可以使用,因為他們本身並沒有特殊的味道或是香氣,所以不會改變食物、飲品的味道,是大眾最常使用的糖品之一

遵循傳統煉製,風味絕佳

使用現代化設備,蔗糖為原料,遵循傳統煉製,自然結晶成不規則狀之純正冰糖。
口味香醇、甜而不膩,用於烹調色澤更亮、風味絕佳,添加於夏令甜品消暑。

結晶冰糖於生產過程,採人力作業導入高溫糖漿於容器,其內壁有固定線線網及白紙片,故製成冰糖後予以溶解,水質會呈現混濁不清。反觀,水晶冰糖則為無上述現象,呈現清澈透明。
機械自動化生產作業為將砂糖高溫溶解,熬煮成糖漿導入脫水槽,利用離心力分離雙糖,留下單糖糖漿,再導入真空結晶罐內,自然結晶成一固定大小規格,呈現單粒六角形狀,顆粒一致,晶瑩潔白製成。



◎商品規格

品□□□□□□□ 名:《六克》細粒結晶冰糖(600g)
容□□□□□□□ 量:600g/包
成□□□□□□□ 份:蔗糖
產□□□□□□□ 地:台灣
保存時間:2年
有效期限:標示於包裝上

★營養標示
每100公克
˙熱量--------------399 大卡
˙蛋白質--------------0 公克
˙脂肪----------------0 公克
>>飽和脂肪--------------0 公克
>>反式脂肪--------------0 公克
˙碳水化合物--------------99.76 公克
˙鈉--------------0 毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準

★保存期限:730天

 

尺寸:178*268*40mm
製造地:台灣


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